玉竹能和红枣一起煮吗 食谱大全

红枣这种食材大家应该都吃过，平时不仅可以当成零食吃，还可以用于煲汤。那么，玉竹能和红枣一起煮吗？玉竹和红枣怎么吃？

玉竹能和红枣一起煮吗

当然可以。

玉竹有滋养、镇静及强心作用，适用于治疗心悸、心绞痛;玉竹有降低血脂和血糖作用，对肾上腺素引起的高血糖有显著抑制作用，可用于糖尿病;玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。

红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

玉竹红枣食谱一

原料

乌鸡1只、猪肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克。

调料

姜片、盐、鸡粉、胡椒粉，花雕酒。

做法

1、鸡去杂洗净切块，猪肉洗净切块。

2、鸡块、猪肉飞水。

3、将鸡、玉竹、红枣、莲子、姜片放入砂锅，加水大火烧开，转文火炖约5个小时。

4、放入盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒，改大火约10分钟即成。

玉竹红枣食谱二

【配料】

猪瘦肉５００克

颐阳升煲瘦肉汤料包（淮山药、红枣、玉竹、海底椰、无花果、扁豆）

【做法】

1、颐阳升煲瘦肉汤料包拆开洗净备好。

2、猪瘦肉洗净，切块。

3、把全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲１小时，调味供用。

【功效】

增液润燥，养胃生津。有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。